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增肌饮食的主要目的是为了提供足够的营养素来支持肌肉的增长和修复。以下是增肌饮食的一些不同方面:
摄入足够多的蛋白质是增肌的关键要素。一般建议每千克体重每天摄入蛋白质1.2~1.8克。这是因为蛋白质是肌肉的基本组成成分,对于肌肉的增长和修复至关重要。此外,蛋白质的摄入频率也很重要,通常进餐后1~4小时内,肌肉蛋白质的合成速率增加;餐后4小时,肌肉蛋白质合成速率下降。因此,有规律地摄入富含蛋白质的食物,对骨骼肌的合成和保留更为有利。
虽然蛋白质是增肌的核心,但碳水化合物也不能忽视。即便是增肌,人体也要保证摄入足够的碳水化合物,一般来说,18岁以上的成年人碳水化合物的摄入量不应当低于120克/天,更好的是将碳水化合物的供能比维持在50%~60%。这是因为碳水化合物是肌肉合成过程中重要的能量来源。
脂肪可以为肌肉提供能量,在剧烈程度低的有氧运动中脂肪消耗最快,如果脂肪摄入不足会影响肌肉蛋白质的合成,所以依然需要合理摄入优质脂肪,帮助增肌。
增肌和促进肌肉健康还离不开一些微量营养素,大家应有意识地从日常食物中获取。维生素和矿物质参与三大营养素代谢,可以促进肌肉增长。
增肌饮食需要找到吃饭的频率,通常情况下,一天4餐到8餐是比较常见的。同时,制定一天的食谱,有计划的去进食,可以避免营养补充不足或过剩的问题。
训练前后的饮食也是必须准备的,训练前的饮食能帮助你训练的效果,而训练后的饮食能帮助你恢复更快。
眠期间,身体会进入修复模式,蛋白质被分解成胺基酸来修复肌肉,因此当睡觉时若你体内充满着胺基酸,一定可帮助肌肉修复更快速且避免肌肉分解!睡前服用酪蛋白,这种消化较慢的蛋白质,可保持整晚的氨基酸浓度。
不是同一种饮食方法对每个人都有效,首先要先认知自己的体质,像是易瘦体质(Ectomorph),由于新陈代谢率较高,因此想增肌上要增加卡路里和碳水化合物的比例;易胖体质(Endomorph),我们俗称“吸空气都会胖”,因此饮食上要较避免淀粉;标准体型(Mesomorph),这种人就要恭喜你,适中的饮食就能很容易看到成果!。
综上所述,增肌饮食的不同主要体现在蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入量以及饮食频率、计划、训练前后和睡前的营养补充等方面。这些都需要根据个人的具体情况进行合理的调整和规划。
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本文由作者笔名:沪小二 于 2024-05-25 16:06:25发表在上海东方早报网,本网(平台)所刊载署名内容之知识产权为署名人及/或相关权利人专属所有或持有,未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用,文章内容仅供参考,上海东方早报网不做任何承诺或者示意。
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